酒窖的介绍







在心中闪耀的清酒

赞岐自古以来清酒制造业就极为繁荣,酿造了被盛誉的清酒。那一定是可以让人们身心愉悦,极其美味的清酒吧。 我们继承酿酒使命,愿将此闪亮的感动奉献给大家。切磋琢磨,团结一致,希望能让赞岐清酒更上一层楼。

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森國酒造
(株)森國酒造 创业于2005年
小豆岛上唯一的一家酿酒公司。1970年开始35年间终于再现了岛上的地方酒。热爱小豆岛,守护传统同时放眼未来,不断探究理想的造酒之路。 努力创意将日本酒更加融入丰富的生活,汇聚全国四面八方的来客,相识于此,开创了一个崭新的造酒企业。
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邮编 761-4426 香川县小豆郡小豆岛町马母甲1010番地1
电话:+81879-61-2077
邮箱:info@morikuni.jp
网址:https://www.morikuni.jp/



绫菊酒造 绫菊
绫菊酒造(株) 创业于1790年
传承创业初期精神,采用得天独厚的当地大米和水源,与当地人们一起祈祷并分享五谷丰登的喜悦而酿造的美酒。 今后也将继续携手赞岐的文化风土人情,将传统和技术发扬光大。
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邮编 761-2204 香川县绫歌郡绫川町山田下3393-1
电话:+8187-878-2222
邮箱:order@ayakiku.com
网址:http://www.ayakiku.com/


勇心酒造 勇心
勇心酒造(株) 创业于1854年
凭依香川丰富的大自然进行造酒。大米、微生物、气候这些自然条件精心调合,手工酿制。今后也将为把大自然的恩惠能够带给更多的人们,而进行大米的研究与开发。
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邮编 761-2307 香川县绫歌郡绫川町小野2088-1
电话:+8187-876-4111
邮箱:syuhan@yushin-brewer.com
网址:https://www.yushin-brewer.com/


丸尾本店 凯阵
(有)丸尾本店 创业于1885年
使用木制的甑及和釜即可做出上好的蒸米,但是淋饭却比较繁琐,需要仔细的翻透。从纯米大吟酿至纯米酒也是需要同样的耐心。 整个过程完全不使用炭的无过滤法,纯正原汁原味的美酒。
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邮编 766-0004 香川县仲多度郡琴平町榎井93
电话:+81877-75-2045


金陵 金陵
西野金陵(株) 创业于1789年
作为赞岐的金比罗酒专注品质220多年,传扬着金陵生命之博的脉动。始终本着「制酒是造酒人的本心,造酒要人和,藏(酒坊)净酒自清」的座右铭,精选原料,以最高造诣的酿酒为目标。
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邮编 766-0001 香川县仲多度郡琴平町623番地
电话:+81120-64-1336/+81877-73-4133
邮箱:mail@nishino-kinryo.co.jp
网址:https://www.nishino-kinryo.co.jp/


kawatsuru 川鹤
川鹤酒造(株) 创业于1891年
最初的造酒源于仙鹤飞舞降临清流之财田川而命名。财田川当地又称为宝田川,意指赋予田地像财宝一样的水源。将其河水的伏流作为酿酒用水,旨在酿出劲足爽口的美酒。
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邮编 766-0022 香川县观音寺市本大町836番地
电话:+81875-25-0001
网址:kura@kawatsuru.com
HP:https://kawatsuru.com/