양조장의 소개






森国MロゴHP用

마음에 빛나는 술을

사누키는 고대부터, 술 만들기 왕성해서 평가가 높은 술을 만들고 있었던 것 같습니다. 그것은 사람들의 마음이나 몸에 빛을 초래한, 정말 맛있는 술이었던 것이 아닙니까?우리들은, 이 술 만들기의 의사를 계승하고, 빛나는 것 같은 감동을 여러분에게 신고할 수 있기를, 때로는 절차탁마하고,그리고 협력하면서 사누키의 술을 고조시켜서 오고 싶습니다.

酒蔵マップ

google map


 

森國酒造 숲(유지 보수 중)
(주) 숲국가 주조 창업 2005 년
쇼도 시마 유일의 양조장. 1970 년에서 35 년 만에 섬의 민속주를 부활했습니다. 쇼도 시마를 사랑하고 전통을 지키면서 항상 미래를 바라보고, 이상형 의 술 만들기를 추구합니다.
일본 술의 있는풍부한 삶을 제시 하 고 전국로부터 사람들이 모여 만남을 낳는 그런 새로운 모습의 양조장입니다.
→더보기

〒761-4426 카가와 현 팥 카운티 쇼도 시마 정 목마나무 갑 1010 번지 1
전화:+81879-61-2077
메일 주소:info@morikuni.jp
홈페이지:https://www.morikuni.jp/



 

綾菊酒造 아야국화
아야국화 주조 (주) 창업 1790 년
창업 당시부터의 자세를 그대로 에 지역의 쌀과 물을 신의 선물로서 현지의인과 오곡 풍양을기도 기쁨을 나누며 술 만들기 을 행하고 있습니다.
앞으로도 사누키의 풍부한 풍토와 문화를 단단히 지닌 전통과 기술을 계승하겠습니다.
→더보기

〒761-2204가가 와현 아야 우타 군 아야가와 정 산논아래 3393-1
전화:+8187-878-2222
메일 주소:info@ayakiku.com
홈페이지:http://www.ayakiku.com/


 

勇心酒造 용마음
아야국화 주조 (주) 창업 1790 년
쇼도 시마 유일의 양조장. 1970 년에서 35 년 만에 섬의 민속주를 부활했습니다. 쇼도 시마를 사랑하고 전통을 지키면서 항상 미래를 바라보고, 이상형 의 술 만들기를 추구합니다.
일본 술의 있는풍부한 삶을 제시 하 고 전국로부터 사람들이 모여 만남을 낳는 그런 새로운 모습의 양조장입니다.
→더보기

〒761-2307가가 와현 아야 우타 군 아야가와 정 산논아래 3393-1
전화:+8187-876-4111
메일 주소:syuhan@yushin-brewer.com
홈페이지:https://www.yushin-brewer.com/


 

丸尾本店 개진
(유) 마루 오 본점  창업 1885 년
나무 “甑Koshiki”와 和釜를 사용하여 좋은 증미되고 괘 쌀의 처리 방법은 매우 번거 로움 잘 풀어 순미 대 음양에서 순미까지 같은 번거 로움입니다.
모든 무 여과 일체 숯을 사용하지 않는 수 채의 술입니다.
→더보기

〒766-0004카가와 현 나카타 도군 코토 히라 쵸 에나이 93
전화:+81877-75-2045


 

金陵 금릉
니시노 금릉 (주) 창업 1789 년
사누키의 금비의 술로 품질 외길 220 년 이상 금릉의 영혼을 면면히 전승. “일본 술의 양조는 만드는 사람의 마음의 본연의 자세, 일본 술의 양조는”인간의 누그 “술 곳간을 정화되어 있으면 자연히 술도 깨끗”을 모토로 원료를 엄선하여 최고의 니혼슈을 목표로하고 있습니다.
→더보기

〒766-0001카가와 현 나카타 도군 코토 히라 쵸 623 번지
전화:+81120-64-1336/+81877-73-4133
메일 주소:mail@nishino-kinryo.co.jp
홈페이지:https://www.nishino-kinryo.co.jp/


 

kawatsuru 강학
강학 주조 (주) 창업 1891 년
청류 “財田川”에 학이 춤추 듯으므로 “初代蔵元”(창업자)이 술로의 이름을 “川鶴”(강학)라고 명명했습니다.” 財田川 “지역에서는 일명 “宝田川”(보배 강)라고도 논밭에 보배을 가져다 수원으로되어 있습니다. 그 강 복류수를 시코 물로 힘차게 상쾌한 주질을 자아내는 것을 목표로하고 있습니다.
→더보기

〒768-0022가가 와현 간 온지시 홍대 거리 836 번지
전화:+81875-25-0001
메일 주소:kura@kawatsuru.com
홈페이지:https://kawatsuru.com/