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마음에 빛나는 술을
사누키는 고대부터, 술 만들기 왕성해서 평가가 높은 술을 만들고 있었던 것 같습니다. 그것은 사람들의 마음이나 몸에 빛을 초래한, 정말 맛있는 술이었던 것이 아닙니까?우리들은, 이 술 만들기의 의사를 계승하고, 빛나는 것 같은 감동을 여러분에게 신고할 수 있기를, 때로는 절차탁마하고,그리고 협력하면서 사누키의 술을 고조시켜서 오고 싶습니다.
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숲（유지 보수 중） |
| (주) 숲국가 주조 창업 2005 년 | |
| 쇼도 시마 유일의 양조장. 1970 년에서 35 년 만에 섬의 민속주를 부활했습니다. 쇼도 시마를 사랑하고 전통을 지키면서 항상 미래를 바라보고, 이상형 의 술 만들기를 추구합니다. 일본 술의 있는풍부한 삶을 제시 하 고 전국로부터 사람들이 모여 만남을 낳는 그런 새로운 모습의 양조장입니다. →더보기 |
전화:+81879-61-2077
메일 주소:info@morikuni.jp
홈페이지:https://www.morikuni.jp/
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아야국화 |
| 아야국화 주조 (주) 창업 1790 년 | |
| 창업 당시부터의 자세를 그대로 에 지역의 쌀과 물을 신의 선물로서 현지의인과 오곡 풍양을기도 기쁨을 나누며 술 만들기 을 행하고 있습니다. 앞으로도 사누키의 풍부한 풍토와 문화를 단단히 지닌 전통과 기술을 계승하겠습니다. →더보기 |
전화:+8187-878-2222
메일 주소:order@ayakiku.com
홈페이지:http://www.ayakiku.com/
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용마음 |
| 아야국화 주조 (주) 창업 1790 년 | |
| 쇼도 시마 유일의 양조장. 1970 년에서 35 년 만에 섬의 민속주를 부활했습니다. 쇼도 시마를 사랑하고 전통을 지키면서 항상 미래를 바라보고, 이상형 의 술 만들기를 추구합니다. 일본 술의 있는풍부한 삶을 제시 하 고 전국로부터 사람들이 모여 만남을 낳는 그런 새로운 모습의 양조장입니다. →더보기 |
전화:+8187-876-4111
메일 주소:syuhan@yushin-brewer.com
홈페이지:https://www.yushin-brewer.com/
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개진 |
| (유) 마루 오 본점 창업 1885 년 | |
| 나무 “甑Koshiki”와 和釜를 사용하여 좋은 증미되고 괘 쌀의 처리 방법은 매우 번거 로움 잘 풀어 순미 대 음양에서 순미까지 같은 번거 로움입니다. 모든 무 여과 일체 숯을 사용하지 않는 수 채의 술입니다. →더보기 |
전화:+81877-75-2045
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금릉 |
| 니시노 금릉 (주) 창업 1789 년 | |
| 사누키의 금비의 술로 품질 외길 220 년 이상 금릉의 영혼을 면면히 전승. “일본 술의 양조는 만드는 사람의 마음의 본연의 자세, 일본 술의 양조는”인간의 누그 “술 곳간을 정화되어 있으면 자연히 술도 깨끗”을 모토로 원료를 엄선하여 최고의 니혼슈을 목표로하고 있습니다. →더보기 |
전화:+81120-64-1336/+81877-73-4133
메일 주소:mail@nishino-kinryo.co.jp
홈페이지:https://www.nishino-kinryo.co.jp/
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강학 |
| 강학 주조 (주) 창업 1891 년 | |
| 청류 “財田川”에 학이 춤추 듯으므로 “初代蔵元”(창업자)이 술로의 이름을 “川鶴”(강학)라고 명명했습니다.” 財田川 “지역에서는 일명 “宝田川”(보배 강)라고도 논밭에 보배을 가져다 수원으로되어 있습니다. 그 강 복류수를 시코 물로 힘차게 상쾌한 주질을 자아내는 것을 목표로하고 있습니다. →더보기 |
전화:+81875-25-0001
메일 주소:kura@kawatsuru.com
홈페이지:https://kawatsuru.com/