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在心中閃耀的清酒
贊岐自古以來清酒制造業就極爲繁榮，釀造了被盛譽的清酒。那壹定是可以讓人們身心愉悅，極其美味的清酒吧。
我們繼承釀酒使命，願將此閃亮的感動奉獻給大家。切磋琢磨，團結壹致，希望能讓贊岐清酒更上壹層樓。
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森 |
| （株）森國酒造 創業於2005年 | |
| 小豆島上唯一一家酒窯。從1970年至今時隔35年終於再次恢復島上地方酒。熱愛小豆島,即保留傳統又不斷地追求未來,探索理想的造酒之路。 提倡將日本酒融入生活使其更加豐富多彩,全國各地的來客聚集並相識在此,開創出一個嶄新形式的酒窯。 →查看更多 |
電話:+81879-61-2077
郵箱:info@morikuni.jp
網址:https://www.morikuni.jp/
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綾菊 |
| 綾菊酒造（株）創業於1790年 | |
| 傳承創業初期精神,採用得天獨厚的當地稻米和水源,與當地人們一起祈禱五穀豐收的喜悅並同時釀造出美酒。 今後將繼續傳承讚岐文化及風土人情,並將其傳統和技術發揚光大。 →查看更多 |
電話:+8187-878-2222
郵箱:order@ayakiku.com
網址:http://www.ayakiku.com/
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勇心 |
| 勇心酒造（株）創業於1854年 | |
| 倚靠香川豐富的大自然釀造出美酒。運用稻米、微生物、氣候等自然條件、精心手工釀制。今後為了讓更多人們能接受到大自然的恩惠,我們將更進一步進行稻米的研究與開發。 →查看更多 |
電話:+8187-876-4111
郵箱:syuhan@yushin-brewer.com
網址:https://www.yushin-brewer.com/
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凱陣 |
| （有）丸尾本店 創業於1885年 | |
| 使用木制的飯桶及日式釜鍋蒸出上等的蒸米,其麴米的處理則工法繁瑣複雜。從純米大吟釀到純米酒的釀造是需要同樣的工法。 全部過程完全不使用炭,採用無過濾方法釀制出純正原汁美酒。 →查看更多 |
電話:+81877-75-2045
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金陵 |
| 西野金陵（株） 創業於1789年 | |
| 作為讚岐的金比羅酒專注品質220余年,傳承著金陵生命之脈。以「制酒是造酒人的本意,、造酒要人和,藏（酒窯）凈則酒自清」為座右銘,精選原料,以釀制最佳美酒為目標而努力。 →查看更多 |
電話:+81120-64-1336/+81877-73-4133
郵箱:mail@nishino-kinryo.co.jp
網址:https://www.nishino-kinryo.co.jp/
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川鶴 |
| 川鶴酒造（株） 創業於1891年 | |
| 最初的釀酒源於仙鶴飛舞降臨到清流“財田川”而命名。“財田川”又被稱為“寶田川”,有賦予田地像財寶一樣的水源之意。將其河水的伏流作為釀酒用水,為釀出勁足爽口的美酒而努力。 →查看更多 |
電話:+81875-25-0001
郵箱:kura@kawatsuru.com
網址:https://kawatsuru.com/