有限会社丸尾本店

（有）丸尾本店創業於1885年
使用木制的飯桶及日式釜鍋蒸出上等的蒸米,其麴米的處理則工法繁瑣複雜。從純米大吟釀到純米酒的釀造是需要同樣的工法。
全部過程完全不使用炭,採用無過濾方法釀制出純正原汁美酒。

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