令和2年度「日本産酒類のブランド化推進事業」

この度、
国税庁様の
令和2年度「日本産酒類のブランド化推進事業」
の選定をいただきました。

事業テーマ
「新開発のオリーブ酵母清酒のブランド化と海外展開調査事業」として、
事業展開して参ります。

さぬき酒を応援していただいております皆様とともに、より多くの方々に知っていただき、愛されるさぬき酒をPRすべく、邁進して参ります。
応援のほどよろしくお願い申し上げます。

国税庁 令和2年度「日本産酒類のブランド化推進事業」 選定結果PDF

香川県産「さぬきオリーブ酵母」を使用した新酒が4/17発売!!

4月17日より香川県のスーパーやデパートで販売されます。
新酒をつくったのは、小豆島酒造㈱、西野金陵㈱、綾菊酒造㈱、川鶴酒造㈱の4社。
総合的な特徴は、おだやかな果実のような香りがあり、爽やかでトロピカルな酸味がしっかりあるお酒に仕上がってます。
県花・県木のオリーブの実から採取したさぬきオリーブ酵母、香川の米、地元の水、オール香川でつくった「さぬきオリーブ酵母」を使用した新酒、ぜひ4社のみ比べをしていただければ嬉しいです。

また、この新しい「さぬきオリーブ酵母」のロゴ、ぜひぜひ覚えていただけると嬉しいです。

Yahooニュース KSB様
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200416-00010007-ksbv-l37

日本経済新聞社様
https://www.nikkei.com/nkd/industry/article/?DisplayType=1&n_m_code=052&ng=DGXMZO58146020W0A410C2LA0000

4月16日 「さぬきオリーブ酵母」新酒発表会

「さぬきオリーブ酵母」新酒発表会があります!!

香川県酒造組合と、香川県産業技術センター発酵食品の共同開発して

できあがった新酒の発表会を下記のとおり開催いたします。

日時 令和2年4月16日(木) 10:00~

場所 香川県酒造会館 2F会議室

内容 新酒の特徴や開発経緯

新酒のきき酒や講評など

【産業政策課修正後組合削除】 報道提供資料

3月24日 香川県清酒鑑評会

令和2年 香川県清酒鑑評会が、去る3月24日(火)に香川県酒造会館において開催されました。

今回は5社7場から34点(吟醸の部以外3点含む)が出品され、高松国税局山根鑑定官室長を審査委員長に他5名の審査委員により

審査を行いました。審査結果について「この冬は暖かく、低温で発酵させるのに温度調整に苦労しただろうが、素晴らしい出来だった」と講評されました。

審査の結果 吟醸の部 秀 13点

優 14点

良 4点

吟醸の部以外 秀 1点

優 2点

【第一回 小豆島新酒まつり 中止のお知らせ】

【第一回 小豆島新酒まつり 中止のお知らせ】

新型コロナウィルスの感染症拡大防止の為、

「第1回 小豆島新酒まつり」は、残念ながら中止とさせて頂くこととなりました。

参加を楽しみにして頂いていた皆様には、心からお詫び申し上げます。

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日本酒の日「さぬきの酒で乾杯!」

去る10月1日「日本酒の日」には、多くの皆様に参加いただきまして、厚くお礼申し上げます。

これからも「さぬきの酒」香川県の蔵元を末永くご支援、どうぞよろしくお願いいたします。

 

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第41回香川の酒蔵開き2月8日開催

第41回香川の酒蔵開き2月8日開催!

今年も酒蔵開きの季節になりました。
開催日  2020年2月8日(土)
開催場所 綾菊酒造㈱ 川鶴酒造㈱ 西野金陵㈱多度津工場
開催時間 午前10時~正午まで 午後1時~3時まで
午前の部、午後の部どちらも終了時刻の30分前までに受付をお済ませください。なお参加料はどの蔵も無料です。各蔵、色々なイベントを準備しておりますのぜひ楽しんでいただければと思います。

※試飲される方は、お車の運転をされませんようお願いいたします。また駐車場には限りがございますので、お乗り合わせの上ご参加いただけると幸いです。