令和4年 香川県清酒鑑評会が、3月24日(木)にリーガゼストホテル高松において開催されました。
今回は5社7場から27点(吟醸の部以外2点含む)が出品され、高松国税局 倉光潤一 鑑定官室長を審査委員長に他6名の審査委員により審査を行いました。
審査委員長からの全体講評として「果実を思わせる豊かで華やかな香りとふくよかな甘さと味わいが調和したお酒が多く出品されていました。今後、製品に反映されると思いますので、華やかな香りと米からの甘味と旨味が活かされたお酒が楽しめるものと思われます。また、期待されます。」と講評されました。
審査結果（吟醸の部以外2点含む)
秀 9点
優 9点
良 9点
第43回綾菊酒造『蔵開き』開催のお知らせ
香川県に1月21日より発令されておりました「まん延防止等重点措置」がようやく3月21日で解除されることになり、県内の３回目のワクチン接種も進んできましたので、延期しておりました「綾菊酒造蔵開き」を3月26日(土)に開催いたします。
一部いつもとは違う形になりますが、しっかり感染対策を行い開催させて頂きます。皆様のご来場を心よりお待ちしております。
オリーブ酵母清酒
sake todayに掲載されました。
https://saketoday.com
海外の方々へ、さぬきのユニークなお酒を知っていただきたい。
さぬきにまた、お越しいただきたい。
そんな想いでいっぱいです。
さぬきのお酒で乾杯！
