冬のごちそう、鍋

日本全国には様々なご当地鍋が存在します
「鍋&SAKE」では全国各地の鍋を
レシピと共にご紹介
心身共に温まる鍋は、
是非、日本酒と楽しんでください

燗酒も良し、
冷やしても良し、
常温でも良し
日本酒は様々な温度で楽しめるお酒です
それぞれの鍋にどんな日本酒が
合うかもご紹介しています
皆さん、お好きなスタイルで
日本酒と鍋を楽しんでください

寒い冬は鍋と日本酒で温まりましょう

多くの皆さまに日本酒と鍋を楽しんでいただくために、
ご当地鍋のご紹介と共に各県の選りすぐりの日本酒を毎週5名様にプレゼントいたします。
動画でご紹介するキーワードを答えて応募フォームよりご応募ください。

こちらをご覧ください。
https://www.japansake.or.jp/sake/nabecp/detail/kagawa.html
温暖で雨の少ない香川県は、小麦の生産に適しており、小麦粉が家庭でも身近な食材として使われてきた。
うちこみ汁は寒い冬の日常食として手早くつくる汁物のひとつ。
伊吹いりこで名高い伊吹島を中心に、瀬戸内海では出汁の原料となるカタクチイワシが豊富にとれることなども、うどんが身近な料理となった要因だそうです。

香川県のお酒とのマリアージュをお楽しみください。

国税庁の事業である「Enjoy SAKE!プロジェクト」の選定事業として「乾杯！でつながろう」をテーマに
「さぬきオリーブ酵母清酒」 にあう、手軽な料理レシピの募集を始めます。

「さぬきオリーブ酵母清酒」はどこで買えるの？このような声にお応えして、販売店、飲食店紹介も行ってまいります。

「美味しい料理とさぬきオリーブ酵母清酒で乾杯！！」 

キャンペーン内容が変わる場合がございますが その都度こちらのホームページに掲載してまいります。
みなさまのご参加をお待ちしております。

>>特設サイトはこちら<<

第43回綾菊酒造『蔵開き』開催のお知らせ

香川県に1月21日より発令されておりました「まん延防止等重点措置」がようやく3月21日で解除されることになり、県内の３回目のワクチン接種も進んできましたので、延期しておりました「綾菊酒造蔵開き」を3月26日(土)に開催いたします。

一部いつもとは違う形になりますが、しっかり感染対策を行い開催させて頂きます。皆様のご来場を心よりお待ちしております。

例年開催しております10月1日さぬきの酒で乾杯及びきき酒競技会県予選の開催について

コロナ禍のためやむなく全て中止とさせていただきます。

ご理解の程、何卒よろしくお願いいたします。

2021年綾菊オンライン蔵開き×予約販売の御案内

毎年2月の第2土曜日に開催をさせていただいておりました｢綾菊酒蔵開き｣ですが、本年は新型コロナウイルス感染拡大を鑑み、オンラインでの蔵開きに変更させていただきます。 普段では見ることの出来ない酒造りの様子や対談も予定しております。皆様奮って御参加いただきますよう御案内申し上げます。

日程：2021年2月13日（土）
時間：13:00~14:00
配信方法：YouTubeライブ
参加方法：こちらをクリック（どなたでも参加できます）
↓
https://www.youtube.com/channel/UCV6QrsPbbIoxWo_NkJoWJmQ

詳しくは当社ホームページを御確認ください。
https://www.ayakiku.com/